Geschmacksexplosion Mexiko:
Streetfood-Inspirationen für Gourmets,
Neugierige und Innovatoren
30. Oktober
- 06. November 2025
Mexico City
& Umgebung
Einzigartige ALL-INCLUSIVE-Tour !!! (alle Speisen und Getränke, Hotels mit Frühstück, VIP-Events, Verkostungen, Transfers,
deutsche Reiseleitung, meet&greats, Rezeptbuch, usw.)
Im Jahr 2010 ernannte die Unesco die mexikanische Küche zum Immateriellen Kulturerbe der Menschheit. Seitdem setzt sie sich dafür ein, die kulinarischen Traditionen Mexikos zu schützen und für die Nachwelt zu erhalten.
Es gibt vier Küchen, die von der UNESCO als Immaterielles Kulturerbe der Menschheit eingestuft werden, ein Titel, der neben den Fertigkeiten und dem kulinarischen Reichtum, die für die Zubereitung ihrer Gerichte erforderlich sind, auch kulturelle und soziale Werte umfasst, die über die Gastronomie hinausgehen. So teilt sich die mexikanische Gastronomie den Titel mit der mediterranen, französischen und japanischen Küche.
Ein Grossteil der Bevölkerung der Multimillionen-Stadt Mexico City verpflegt sich täglich an den unzähligen Streetfood Ständen, die es jeder Ecke gibt. Nicht umsonst wir die mexikanische Strassenküche als beste der Welt bezeichnet aufgrund Ihrer Kombination aus Aromen und Zutaten, der traditionellen Zubereitung, der frischen und fast ausschliesslich regionalen Zutaten.
Die nueva cocina mexicana (deutsch: Neue Mexikanische Küche) hat sich in
Ansätze bereits in den 90er Jahren entwickelt. – international an Bedeutung gewohnen ab den
2000ern. Sie verbindet traditionelle Zutaten der indigenen Kochkultur mit Zubereitungsarten der internationalen Haut Cuisine – Mexiko ist längst im Olymp der besten Küchen der Welt angekommen.
Längst gehören mexikanische Restaurants zu den globalen Champions– mit den Quintol und Pujol sind zwei davon
in der Top 20 Liste der besten Restaurants der Welt.
Kommen Sie mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise zu den besten Streetfood
Ständen - nicht die für Touristen sondern die "echten" - bis hin zu den innovativen und trendigsten Gastronomien und Konzepte
der Stadt und der Welt. Erleben SIe die Agaven Ernte und die Mezcal Produktion vor Ort.
Probieren sie die besten Tacos der Stadt, lernen Sie den grössten Grossmarkt DER WELT (327 ha, 90.000 Angestellte !) und die
Geheimnsisse der schwimmenden Azteken-Gärten - persönlich, direkt vor Ort und exklusiv nur für dieser Gruppe.
Lernen SIe die Macher hinter den Konzepten kennen und die Produzenten Ihrer Produkte. Sprechen Sie mit den besten Köchen,
leidenschaftlichsten Gastronomen und erleben SIe, wie die Faszination Mexiko praktisch und auf den europäischen Gast bezogen umgesetzt werden kann.
7 Tage voller EIndrücke und Ideen, Genuss und unvergesslicher Erlebnisse in einer kleinen Gruppe - alles natürlich von Profis
und Insidern begleitet und in allen Details organisiert für Ihren höchste Komfort, Sicherheit und Vergnügen.
Diese Tour wird unterstützt und gefördert von der Mexikanischen Botschaft Berlin, dem Mexikanischen Tourismusministerium und
der Deutschen Botschaft in Mexiko.
Informationen und Programm verfügbar ab sofort auf Anfrage - einfach u.a. sheet nutzen oder direkt
unter
info@sonandfriends.com
Eine Veranstaltung von Blue Point Management mit Unterstützung von SON & Friends
Datum udn Konditionen können abweichen von dieser Internetdarstellung
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